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    全國唯一於巴西擁有自(僑)營農場研植巴西蘑菇子實體的聖保生物科技股份有限公司是由移民巴西三十年,曾任兩屆聖保羅M.C.菇業理事長及菇業合作社理事長的胡先生於2000年所籌組。

    胡先生於巴西經營三十年的〝巴西原野菇之家〞-Wenniey Mushroom House- 是"台灣聖保生物科技公司"的前身。
    20年前由於親眼見證了巴西蘑菇在自己年邁的母親身上產生的神奇功效, 早期台中農校獸醫科畢業的胡先生,決心投入巴西人口中這種"神仙菇"的研究栽種及推廣。

    巴西蘑菇的國際學術文獻,確切的證實巴西蘑菇的獨特效果,所以儘管在推廣初期(首次於國內推廣:1996年台北國際世貿展) 遇上了許多人的質疑與阻礙,卻絲毫不減胡先生將巴西蘑菇引進來台幫助更多國人的意念,幾年後「國家保健食品跨部會小組」終因接收到國際學術界的訊息,即刻鄭重將巴西蘑菇列為2001年國家首要開發的保健商品。

    由於目前台灣無法突破巴西蘑菇的量產栽培技術,因此政府對於聖保公司以經過DNA鑑定之原種品系在巴西原產地培植的子實體非常重視。

    以往他們均以輔導菌絲體的生產技術轉移給廠商為首 要(因為台灣本身並非產地,且礙於原產優質的巴西蘑菇子實體栽培不易,原料來源有限),但在2001年8月23日於食品工業發展研究所舉行的「保健用菇之生產與其功能性研討會」中,學者專家們證實巴西蘑菇"子實體"的功效勝過只有單一多醣的"菌絲體"製品,因其含有六種高分子多醣體及極為豐富的天然養分,而從菌絲體中只能萃取出一種多醣體。

    因此胡先生也配合政府執行巴西蘑菇子實體在台灣的推廣,將獨家的生產技術轉移回台,期望在未來提供醫學研究及全民保健之用。

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    然而SARS肆虐,巴西蘑菇一度在市場造成搶購,但也因此引來更多不肖商人覬覦這塊市場,便透過各種非法管道引進來自中國大陸或其他地區的劣質假蘑菇,不但品種不同,更隱藏著嚴重重金屬及農藥殘留的問題,甚至劣幣驅逐良幣,經媒體不正確報導,導致社會大眾誤信以為巴西蘑菇有食用安全問題。然而純正原產地零污染栽培的巴西蘑菇,是沒有重金屬農藥殘量問題的

                                                  


    由於曾陪伴多位親友走過 病後復元低潮期,胡先生了解食用者對保健食品安全性的重視,他同時擔心國人在沒有足夠資訊而誤食不良品,反而危害自身健康,便決定中斷以往全數供應給日本、美國的原產稀有巴西蘑菇子實體之貨源,
    於2000年在故鄉台灣成立了聖保生物科技公司,在不經第二手的過程下從巴西的自營培植場直接正式進口原料來台,嚴格把關,以最高科技將子實體製成成品,完整保留它原有的天然營養成分,衷心希望國人均能以最切實的合理價格購得最天然的食藥用巴西蘑菇。


    2005年,「聖迦巴西蘑菇」通過台灣大學醫學院動物試驗,完成了國內首支巴西蘑菇產品的基因毒性、安全性及功能性評估,經過SGS化驗證實不含重金屬、農藥等有害物質,該產品自96年獲得國家生技醫療品質獎至今亦每年通過國家品質標章認證至今,證實了「聖迦巴西蘑菇」實為市售最優良品質的巴西蘑菇產品,不但食用安全有國家掛保證而且更深具食效。



    (動物試驗成果發表記者會 & 台大醫學院動式試驗團隊)


                                                      
                                                 


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